意昂登录一年一度的春运又拉开了帷幕，此时五湖四海的乘客们最想念的肯定是家乡的亲人，如果说还有别的什么，那应该就是家乡菜熟悉的味道了。

　　近日，记者从西客站、北京站了解到，各列车早餐均主要提供汤面、炒面、炒饭、牛奶、面包等。为了满足外宾的需求，餐车还备有西餐，例如煎牛排、鸡丝豌豆汤等，每个单品的价格不超过35元。

　　午、晚餐配有荤素搭配的快餐，价格分为10元、15元、20元。记者了解到，同价位快餐的食材用量是统一的，但各列车快餐的配菜做法略有差别。

　　除了这些“标准化”的菜品，根据各线路经过的地区不同，列车餐车还提供“招牌菜”，让您在旅途中提前感受家的味道。本报在此选出五条热门线路，与您一览春运时最受旅客欢迎的菜品。

　　对于春运期间的列车饮食，北京站负责餐饮供应工作的屈主任建议，乘客在列车就餐尽可能细嚼慢咽、荤素搭配、适度饮食，由于在列车上活动的空间较小，乘客不易吃得过饱，在饭后最好不要马上就寝。

　　如果遇到车内拥挤，餐车就餐旅客较多时，可以错开就餐时间，餐车会根据实际情况，适当延长用餐时间。

　　点评：去趟东北，不吃点热乎菜怎么能行。春运期间这趟车能消耗1000斤排骨。