发布时间:2024-08-18 04:46:01 浏览:645
小编很多年前来美时只知道三家快餐店名字,麦当劳,肯德基和必胜客。结果来了美国才发现,原来这些快餐店在美国和在中国的市场战略完全不一样。
根据调查显示,福来鸡(Chick-fil-A)已经7年来毫无悬念的蝉联第一。你是不是也爱吃它们家地汉堡,薯条呢?
根据一年一度美国客户满意度指数(ACSI)的数据显示,在有限服务餐厅(快餐店)中,福来鸡以83分的ACSI得分(满分100分)在受欢迎快餐店中排名第一。
经营汉堡的“五个人”(Five Guys)为新上榜快餐厅,与必胜客和潘娜拉面包店并列第5名,获得78分。
客户对快餐店的总体满意度为78分,与去年持平,但低于全方位服务餐厅的80分。全方位服务餐厅的总体满意度分数比去年多出1.3%。
在客户体验方面,全方位服务餐厅具有显著优势,在几乎所有方面的评价都高过快餐厅。其中两者中差距最大的是食物种类,全方位服务餐厅得到84分,高出快餐厅5分。在其它方面,比如:食物质量、饮料质量、饮料种类、订单准确性、布局和清洁、员工礼貌等方面,全方位服务餐厅比快餐厅要分别高出3分到4分。
随着新冠疫情的爆发,餐厅的经营方式发生了变化。越来越多的餐厅为客户提供外带、非接触式服务。
ACSI董事总经理大卫‧范姆伯格(David VanAmburg)说:“在大流行期间,由于自己喜欢的餐厅的食物可以直接送到家门口,人们已经享受到这种好处,他们已经习惯于这项服务了,再也回不去了。”
“餐厅需要继续给客户提供他们在过去一年半中已经习惯的所有选择。如果没有,他们可能会去别的店消费。”
这次调查结果是ACSI在2020年4月1日至2021年3月29日期间,通过电子邮件随机访问了19,423名客户后得出的。
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