• 中式米饭快餐赛道拓宽加速
  2024-06-04

  　中式米饭快餐近年来热度不断攀升，市场规模逐步扩大。数据显示，中式米饭快餐市场超2200亿元，已经成为中式快餐品类中的第二大赛道。赛道不断推陈出新，细分出酸菜鱼饭、卤肉饭、煲仔饭、烧腊饭、拌饭等，品牌影响力不断提升。红餐...

  more >>
• 品牌进入“千店时代”中式快餐市场暗流涌动
  2024-06-04

  　从邯郸学步地模仿洋快餐，到标准化得有模有样直接威胁洋快餐，再到现在逐渐找到自己特异化的优势，中式快餐不断升级软硬件品质，真正开始有了中国人自己的快餐的样子。如今，随着头部品牌规模不断扩大，细分品类“火力”正猛。中式快餐...

  more >>
• 华经产业研究院发布《中国中式快餐行业简版分析报告
  2024-06-03

  　原文标题：2021年中国中式快餐行业市场现状分析，“老乡鸡”高居中式快餐品牌榜首「图」　　1、定义：中式快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于的餐饮形式。　　意昂代理　...

  more >>
• 2022北京预制菜产业展览会丨新中式快餐进入发展快车道
  2024-06-03

  　由于烹饪过程对温度、时间都有相对成熟的标准，且经高温油炸或煎制后，产品口味稳定，因而以“油炸”切入，易实现标准化。油炸品类中，西式快餐品牌规模领衔，中式快餐品牌以国内特色油炸食品与外资龙头错位竞争，　　第二类：捞烫类。...

  more >>
• 《中国中式米饭快餐品类发展报告2022》发布智能烹饪成品类升
  2024-06-03

  　2022年中式米饭快餐品类呈现出怎样的发展现状？未来又有哪些新的发展趋势？　　这些问题都能在红餐品牌研究院近日发布的《中国中式米饭快餐品类发展报告2022》中找到答案。　　中式米饭快餐是指以米饭搭配相应的菜品为主要产品...

  more >>
• 2022年中国中式快餐品类及品牌数量分析（图）
  2024-06-03

  　中商情报网讯：餐饮行业主要包括西式餐饮、中式餐饮、休闲饮品等赛道。我国餐饮市场细分赛道众多，其中中式餐饮占比超过8成。中式餐饮又可以进一步划分为中式正餐及中式快餐两大类型。　　按照食材与烹饪工艺的不同，中式快餐可以划分...

  more >>