今天分享7道蒸菜，食材很常见，做法很简单，保证不会做饭的人都能学会。赶快收藏哦，宴客时露一手。

　　1.先把土豆削去外皮后切小块，放入盘中,再放入蒸锅内，上气后转中火蒸20分钟。

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　　5.手上抹一些植物油防止粘连，揪一小块土豆泥，给搓成比鸡蛋稍微小一些的丸子。

　　7.可以根据自己的喜好放一些辣椒、大蒜之类的食材，再放入食盐、香醋、生抽等调料蘸料。

　　4.锅内加适量植物油，下大蒜和辣椒爆香，然后加2克老抽，2克料酒，5克生抽增味增色、再加5克蒸鱼豉油

　　2把皮蛋和咸鸭蛋切小块，在一个容器内铺上锡纸，然后把切好的皮蛋和咸鸭蛋平铺在容器内

　　5.做一份蘸料，大蒜切碎末，小葱切段后都放入碗内，加食盐2克，白糖2克，香醋5克，生抽3克，适量香油，搅拌均匀

　　1.先把丝瓜削去外皮后切成能放入盘中的长段，再切一些较短的，把切好的丝瓜码放在盘底。

　　4.锅内加入适量植物油，下入姜蒜末和青椒炒出香味，再下入3克豆瓣酱，炒出红油。

　　5.在锅中淋入适量清水，加入食盐2克、白糖1克、蒸鱼豉油3克、蚝油3克，炒开炒化后关火。

　　1.先把长豆角择洗干净后切成细段，放入盆中再打入一个鸡蛋，把长豆角和鸡蛋搅散，使长豆角上都裹一层蛋液。

　　6.锅内加入适量植物油开小火，凉油下入花生米，小火慢慢煸炒，炒至花生颜色加深发出炸裂声时控油捞出。

　　7.把炸花生的热油浇在大蒜上温激出香味，接着在碗中加入食盐2克、生抽5克、香醋3克、香油3克搅拌均匀。

　　2.准备一个较深的盘子，把豆腐切块后码放在盘子中间，然后在两边各打两个鸡蛋

　　3.锅内加大量水烧开，放入鸡蛋和豆腐，在盘子上方盖一个较大的盘子防止进去水蒸气，上气后转中火蒸15分钟

　　6.锅内加适量植物油加入姜末爆香，然后放入肉沫翻炒，翻炒时加入2克料酒去腥，炒至变色后加入5克蒸鱼豉油关火

　　8.把炒好的肉沫平铺在豆腐上，码上葱丝，然后烧热油浇在上面，用油温激出香味即可完成

　　1.先把茄子先切2厘米的厚片，再改刀切成2厘米的长条，放入一碗清水中，再加入3克白醋，这样可以防止氧化变黑。

　　2.大蒜拍碎后切细末，小葱切葱花，红辣椒用剪刀剪成辣椒丝，把辣椒籽抖下不要，这样只有香味不会太辣。

　　3.把切好的茄子条放入蒸锅上，上汽后转中火蒸5分钟，把茄子盛出到一个大碗中。

　　这7道蒸菜在饭店不一定都能吃到，是根据妈妈的做法自创的，非常受欢迎，备受好评的美味。相信宴客时一上桌，绝对惊艳。