点这里!Get湖北最全过年攻略

发布时间:2024-09-19 04:49:52    浏览:

  卯兔迎新春来报,荆楚大年真热闹。每逢过年,承载楚文化精髓的湖北会有哪些丰富新奇的春节民俗活动呢?本期《家住长江边》春节特辑带您一起感受荆楚年味风情!

  腊月初八,湖北人开始忙碌起来,制作各种腊味美食期盼新年的到来。仙桃的腊肉、腊鱼、腊鸡,俗称“沔阳三腊”,同当地的“沔阳三蒸”齐名。

  恩施州素有杀年猪、吃庖汤、熏腊肉的传统。所谓庖汤就是用热气尚存的上等新鲜猪肉、猪血与内脏烹制,每年只有杀年猪时才能吃到。

  从小年这一天开始,人们写对联、备年货、贴窗花,喜迎新年。湖北各地还会举办各种热闹的年货节,让乘兴而来的民众满载而归。

  除夕的年夜饭是春节习俗的重头戏。游子归巢,亲人团聚,人们借此机会与家人团圆,共叙天伦。

  蒸菜是天门年夜饭上必不可少的一道主打菜。“无菜不蒸、无蒸不宴,三蒸九扣十大碗,不是蒸笼不请客”,是天门蒸菜文化的真实写照。

  在湖北罗田,年夜饭可少不了浓汤滚滚,鲜香四溢吊锅的身影。特色腊肉、土鸡蹄花、美味肉糕等各色菜品汇聚一锅。

  正月初一,人们开始走亲访友。荆楚大地的人们也开始“闹年”,各地的特色庙会、新年盛典等活动相继举办,热闹非凡。

  过年除了走亲访友,外出旅游也成了人们团圆欢聚的新风尚,其中少不了激情的冰雪运动与温暖惬意的汤池养生。

  律回春渐,新元肇启。让我们怀揣对新年的美好向往,开启奋斗新征程!祝愿大家兔年快乐,大展宏“兔”,前“兔”似锦!


本文由:意昂体育餐饮公司提供
网站地图

友情链接