蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴，属于粤式海鲜蒸菜，营养十分丰富，高蛋白、低脂肪，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效。下班回家来上一份又下饭又解压哦！

　　1、大蒜一头切成碎末，然后把大蒜末放入清水中洗一洗捞出来，这样大蒜不容易发苦。

　　3、碗中铺好泡好的粉丝适量，再把扇铺在粉丝上面，然后把炒香的蒜末均匀的平铺在扇上面，淋上蒸鱼豉油2勺，最后放入锅中水开蒸五分钟即可享受美味。

　　扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲意昂登录不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

　　扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

　　扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！