经典菜谱1000例docx
发布时间:2024-05-30 16:19:07 浏览:
材料超简单:香蕉4条、面粉50g、生粉75克、 鸡蛋1个、水、白糖250克、油
香蕉切块,将粉类,鸡蛋再加适量的水拌匀。锅 里加很多油, 的就好。我一次放几块,最后所有的香蕉回一回 锅,尽量让所有的表面都变硬。
锅里加少许油,放入糖,中小火不停地翻炒,你 会看到糖从一颗颗到逐渐化掉,然后很快从白色 到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把 香蕉倒入,翻炒让眠古香蕉都裹上糖。
拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的,里面软软糯糯,味 道很好。美中不足,香蕉外面的包的面粉有点回 软,以后做要调整面浆的配方。
原料:羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块 一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱 白一截,酱一块,花椒适量。
羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适 量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很 好的去除羊肉的腥味,大火加热。
羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好。意昂代理葱切段, 姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块。
将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫, 转中小火慢慢煲,至少1钟头以上。
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