外媒记者成为“广西美食推荐官”

发布时间:2024-09-28 04:47:41    浏览:

  9月23日,参加第二十一届东博会和峰会的外媒记者陆续抵达南宁。晚餐中,不少记者兴致勃勃品尝糯米饭、鸭脚煲、油茶等各种广西美食,自发成为“广西美食推荐官”。

  广西糯米饭中丰富的配菜,让泰国第五电视台国际新闻编辑NITTHA TIANATE每吃一口,都惊喜不已。她告诉记者,泰国也有糯米饭,第一次品尝广西特色糯米饭让她非常惊讶:“做法很新颖,居然可以加入这么多好吃的。”越南数字电视台阮氏心原对广西糯米饭也赞不绝口:“口感软糯,香气扑鼻。”

  螺蛳粉声名远扬,它的“升级版”——螺蛳鸭脚煲极具特色,螺蛳的鲜美与鸭脚的香甜相得益彰,可口的酸辣味扑面而来。印尼《千岛日报》记者潘小娴在品尝螺蛳鸭脚煲后,点赞说:“吃起来有点辣,但很过瘾。”

  花生米、炒米、酥黄豆、葱花……配料十足的油茶被称为“中国咖啡”,柬埔寨巴戎电视台记者CHHITH BORAVY品尝一口油茶后,回味着说:“刚喝的时候有点苦,慢慢适应了觉得很美味。”她表示要通过镜头向柬埔寨民众介绍这道特别的美食。泰国第五电视台助理编辑NAPAPORN CHANGKOL对油茶给出的评价是“草药的清香,味道很特别”。

  味道的背后是文化。广西美食给外媒记者带来的不仅是味觉上的品尝与享受,更是对浓厚中华文化的触碰与认知,接纳和认可。

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