▲广西地道美食，混杂包容又黑暗十足之烤猪眼。图源bilibili《人生一串》

　　▲桂东南地区，例如，南宁、宾阳、梧州、玉林等，口味清淡偏甜，这些地区就会偏向“酸甜”。

　　▲桂柳话地区，例如，桂林、柳州、贺州等，会相对偏辣，这里的“酸”会向“酸辣”靠近。

　　▲桂西部地区，例如崇左、百色、南丹、东兰等，会以少数民族饮食为主，口味较咸，这里的“酸”会向“酸咸”靠近。

　　▲南部沿海地区，例如，北海、钦州、防城港等，更会讲究食物的鲜美，更讲究“酸鲜”。