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城北区餐饮“红黑榜”
发布时间:2024-08-15 04:42:44 浏览:
2.企业经营资质合法,证照齐意昂登录全,在经营场所显著位置悬挂食品经营信息公示栏,公示营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证,严格按照食品经营许可证范围经营;
3.操作间内未使用脚踏式带盖垃圾桶,设施设备油污重未及时清理,冷藏柜内生熟荤素混放且未张贴标识标签。
2.厨房内设施设备油污重未及时清理,操作间内从业人员未佩戴口罩进行作业,三防措施不完善,经营场所物品摆放混乱;
3.调味品及加工制作后的食材成品未覆盖,三防设施不到位,随意摆放在操作台,后厨操作人员着装不规范,未佩戴口罩;
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