• 新型组合食品实现“米肉合一”
  2024-06-25

  　记者23日从中国肉类食品综合研究中心获悉，北京食品科学研究院未来食品研究团队成功研发鸡肉、猪肉系列米制品——鸡肉米、猪肉米系列食品。　　细胞培育肉又称为生物培育肉、细胞培养肉等，是利用动物细胞体外培养的方式，控制动物细...

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• 食品资讯一周热闻（1219—1225）
  2024-06-25

  　市场监管总局关于公开征求 《保健食品原料目录 营养素补充剂（2022年版） （征求意见稿）》《允许保健食品声称的保健 功能目录 营养素补充剂（2022年版）（征求 意见稿）》等意见的公告　　》《保健食品注册与备案管理办...

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• 吃货必看2020年全国著名餐饮连锁店十大品牌排行榜
  2024-06-25

  　近日，中国饭店协会公布了2019年餐饮收入数据。数据显示，2019年，全国餐饮收入46721亿元，比上年增长9.4%，高于2018年的7.7%；12月份餐饮收入4825亿元，同比增长9.1%。2019年餐饮收入高于20...

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• 喜讯！三米粥铺荣获外卖产业大会
  2024-06-25

  　2023年11月8日，“向上进化”“2023年第四届中国外卖产业生态大会”在上海新国际博览中心隆重举行，三米粥铺荣获“2023中国餐饮线上外卖万单品牌排行榜TOP100”奖项。三米粥铺创始人徐金厂、三米粥铺线上运营总监...

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• 全球餐饮品牌重新排名：肯德基第3、麦当劳第2中国餐厅闯进前十
  2024-06-25

  　不久前，品牌评估机构Brand Finance发布了“2021全球最有价值餐饮品牌榜单”。据悉，前25名的餐饮品牌中有20个是来自美国的品牌，中国则有一品牌出现在前十行列。下面根据该榜单来盘点下全球前十名的餐厅。　　榜...

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• 连锁化率逐年提高餐饮业“万店基因”多存在于“小吃小喝”
  2024-06-25

  　1987年11月，已经完成全球化的肯德基，经过在中国台湾和香港地区、新加坡的多次“试水”，正式在北京前门大街开出中国内地的第一家“肯德基家乡鸡”，开业首日就高达数十万的营业额，不仅让世界各大餐饮巨头看到了中国这一潜力巨...

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