• 频频出圈的特色小吃正在餐饮业加速“攻城略地”
  2024-09-22

  　近年来，得益于消费潜力释放和资本的青睐，特色小吃赛道热闹非凡。如今，特色小吃各细分赛道发展现状如何？又有哪些特色小吃的发展动向值得关注呢？　　本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：红餐产业研究院。　　...

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• 中式快餐有哪些菜？ 比较成功的中式快餐都有哪些？
  2024-09-22

  　一、中式快餐有哪些菜？中式快餐的菜品有：红烧鸡块、东坡肉、辣子鸡丁、梅菜扣肉、回锅肉等。1、红烧鸡块红烧鸡块是常见的中国菜肴。炒制程序复杂，用料要求严格，操作工艺精细，是餐厅和饭店必备菜肴。2、东坡肉东坡肉又名滚肉、红...

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• 猛火现炒、不用预制菜！平价的盖码饭成为快餐意昂3“新势力”
  2024-09-22

  　最近，北京一家主打长沙盖码饭的餐饮小店火了。由于强调‘不做预制菜、全靠猛火现炒’，这家店很快成了周边打工人的热门外食选择地。　　据红餐网专栏作者翟彬介绍，这家盖码饭店主打快餐模式，快炒、翻台快，预估日营业额能到1万以上...

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• “坪效之王”南城香会是中式快餐的“终极模型”吗？
  2024-09-22

  　4月8日，南城香上海“控江路店”正式开门营业。昔日“要深耕北京，争做区域之王”的话言犹在耳，随着上海店的开业，这一承诺被打破。这已经不是汪总第一次“食言”了，去年8月，号称要“专注社区，不进商场”的南城香却在大兴龙湖天...

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• 中国海军水兵快餐首度曝光 要啥都有官兵很喜欢(组图)
  2024-09-22

  　这款水兵快餐包装简洁大方，每种食物均采用真空包装，营养搭配科学合理，味道鲜美，食用方便快捷，很受官兵欢迎。　　很多人对水兵的生活充满好奇，那今天小编就先给大家介绍一下水兵快餐吧。这是一款由北海舰队某岸勤部供应的水兵快餐...

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• 56岁大家乐将“交棒”：港式快餐“重仓”内地新管理层称要稳基
  2024-09-22

  　4月1日，梁可婷将正式接任大家乐集团CEO。非创始家族人士担任CEO，这是这个家族企业迈向现代化治理的一个里程碑。　　大家乐集团现任中国内地行政总裁杨斌表示，餐饮企业需要有“根据地”思维，而不是盲目扩张，集团的短期目标...

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