6月25-26日，由中国烹饪协会主办，中国烹协名厨委、南宁市职业技能鉴定指导中心、中国烹协青岛经济技术开发公司共同承办的“2018全国创意菜烹饪大赛”在广西南宁成功举办。

　　为确保大赛的公平、公正，主办单位邀请了以高炳义大师为首的、全国多地烹饪技术比赛评委组成了裁判委员会。

　　据了解，来自河北、江西、河南、广东、海南、四川、云南、陕西、山东和广西等十余个省、自治区的145名厨师参加了本次大赛。

　　各地参赛选手充分展示了扎实的烹饪技艺和丰富的创新创意思维，煎炒烹炸各显神通。凉菜、热菜、点心、蛋糕，各种类型的作品也型味俱佳，吸引眼球。

　　今天，红厨网先为大家带来凉菜作品，一起来看看各路烹饪高手是如何让自己的作品在比赛中大放光芒的吧~