近日，由市文化广电旅游局、市商务局主办的宁波“最受市民欢迎的十大美食·招牌菜”活动结果新鲜出炉，江北区报送的白蟹炒年糕、宁波老三鲜成功入选2021宁波十大美食招牌菜。

　　据介绍，白蟹炒年糕是一道以白蟹、年糕、细香葱等作为食材，以黄酒、酱油、水、白糖作为调料制作而成的美食、口味咸甜。宁波老三鲜由酥鱼（熏鱼）、蛋饺和肉圆为三鲜，辅以白菜和粉丝，通常是最后一道上来的大盆菜。

　　据了解，宁波“最受市民欢迎的十大美食·招牌菜”系2021“诗画浙江·百县千碗·甬菜百碗”系列活动之一，通过首轮筛选，宁波市共有46道美食进入网络评选环节，专家组再综合大众评审意见进行评选，最终诞生的“最受市民欢迎的十大美食招牌菜”菜名外延更广泛，菜品更具宁波特色。

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