意昂2注册眼下正是春季蔬菜大量上市的季节，这其中少不了鲜嫩可口、营养丰富的青浦练塘茭白。茭白是市民餐桌上的常客，上海人对茭白更是情有独钟，一棵棵茭白到了“买汰烧”的手里，简简单单的油焖或者炒肉丝就是餐桌上一道美味的菜肴。眼下，青浦练塘的头茬茭白抢鲜上市啦，又一时令菜让广大市民的菜篮子更丰富了。

　　虽然是清明假期，但是在练塘镇的茭白种植基地，一大早，农户们已经忙碌起来。种植基地里，绿叶丛丛，农户们正在嫩绿的茭叶间来回穿梭，熟练地采收，不一会儿，田埂边就铺满了新鲜的茭白。合作社采用大棚越冬种植技术，让这120多亩大棚茭白比露天茭白早40多天成熟上市。在中转站里，农户们也忙个不停，大家正熟练地将茭白叶切割掉，把鲜嫩的茭白装袋、称斤。新鲜采摘下来的茭白白嫩，看上去非常有食欲。时不时有茭白收购商开着车子来采购茭白，运往各大城市的超市和销售点进行销售。合作社负责人钱佩文告诉记者，练塘茭白是上海首个获得国家地理标志产品保护的蔬菜品种，有“水中人参”的美誉，所以一上市就会有收购商来采购。现在每天大约采摘8000斤左右，主要销往上海以及周边的菜市场。

　　大棚种植的茭白已经陆续开采，水田里的另一茬露天茭白才刚露“尖尖角”。据介绍，此次采摘的大棚茭白为杭州茭，一直可以采摘到约5月中旬。届时，露天茭白也会长成上市，实现无缝衔接，喜爱茭白的朋友不用担心断档哦！