蒜蓉波士顿龙虾、奥尔良风味烤鸡、鱼籽虾滑……临近春节，五花八门的预制菜开始“放大招”，纷纷出现在商超醒目位置，各餐饮品牌推出“王牌菜系”，抢占年夜饭餐桌。一时间，“现在预制菜都这么齐全了吗”话题被冲上热搜。

　　另一边，随着春节的临近，海鲜产品销售也进入旺季。目前这些产品价格如何？销售情况如何？一起来看看⬇️

　　近日，记者走访虹口某超市看到，各大品牌推出的预制菜被摆放在冷鲜区醒目位置，王府邦瑞胡椒猪肚鸡69元/1.3kg、招牌酱大骨49.8元/900g、麻六记预制毛血旺79.8元……种类繁多，吸引了不少市民驻足挑选。

　　“过来挑选一些预制菜，这样可以腾出更多时间和精力和家人团聚。”正在挑选菜品的市民李女士告诉记者，除了在商超挑选预制菜，自己还在老字号预定了一些大厨出品的年夜菜，现炒现制，十分方便。

　　春节期间，少不了全家人一起来顿热热闹闹的火锅。近期，该超市还推出火锅预制菜，涵盖潮汕牛肉锅、北京铜锅羊肉、泰国冬阴功火锅等国内外多品类，满足更多人群的口味需求。市民王先生购买了一份胡椒猪肚鸡，准备除夕夜和家人分享，他告诉记者，像猪肚鸡这样的菜制作难度大、耗时长，因此更倾向于购买预制菜。

　　预制蒜蓉波士顿龙虾吸住了眼球。记者翻意昂平台阅包装看到，蒜蓉波士顿龙虾出自五星级酒店王府邦瑞，选用整治龙虾，重约650g，售价288元，只需加热一刻钟即可食用。相比食客购买鲜活波士顿龙虾，再洗蒸煮等一系列操作，这样的价格也颇具性价比。

　　超市工作人员介绍，今年预制大菜种类较多，有全聚德、大董烤鸭，有上海爱吃的本帮酱鸭、酱牛肉，也有牛肉寿喜锅、泡菜芝士火锅等外国预制菜，顾客只要经过简单加工，就能吃到世界各地的大菜。该工作人员同时表示，预制菜品的销量近期出现小幅增长，预计春节前夕，还会出现一波增幅。

　　小虹提醒广大消费者，挑选预制菜时应当注意产品包装上加工厂商的名称、地址、联系方式、食品名称、生产许可证、加工时间、保存条件、保存期限、加工制作要求等重要信息是否规范齐全。特别是预制菜带回家后，应按要求进行冷冻、冷藏或常温处置，避免储存风险。

　　节前，各类海鲜水产也进入销售旺季。记者在三角地密云菜市场看到，黄鱼、带鱼、墨鱼等各式海鲜产品被摆放在摊位显眼处。其中舟山带鱼分“小眼睛”“大眼睛”两个品种，售价分别为25元、28元、35元和45元一斤。市民张女士买了两条舟山小眼睛带鱼，花费59元，“本以为节前海鲜产品会大幅涨价，没想到价格还是挺亲民的。”

　　商家告诉记者，目前出售的海鲜产品均来自舟山，由于货源充足，因此海鲜产品的价格基本和之前持平，有些甚至还便宜。目前销量较好的白鲳根据品相售价在25-35元/斤之间，大黄鱼售价25元/斤，小黄鱼售价15元/斤，都很受顾客欢迎。

　　记者还从商家处了解到，按照往年“惯例”，临近春节的前两天，海鲜产品价格会出现上涨迹象，因此，想尝鲜的小伙伴近期可以备货了。

　　原标题：《预制菜“放大招”，海鲜产品价格亲民……年货你都备齐了吗？ 爱申活暖心春》

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