意昂登录含山县三口塘镇的李启霞经营着一家老鹅汤饭馆，她每隔三天都会到不远处的湖中亲自挑选大鹅，养在湖中的鹅以水草、鱼虾为食，肉质肥美，是炖汤的好食材，由此，她的老鹅汤饭馆远近闻名。

　　挑选好三年长成的大鹅，洗净、切块，李启霞开始给食客准备今天的美味，无需复杂佐料调味，加入食盐提味增鲜，配上独家所创秘制料包，下锅熬煮，鹅肉在高温与火的淬炼中会完成风味的旅程，接下来，便是耐心等待。

　　和李启霞一样，同样对美味追寻的大厨王呈龙在当涂县也踏上了选蟹之路。当涂水网密布，光照充足，养出的大闸蟹活泼有力，鳃丝清晰、味道鲜美。

　　据传，清朝乾隆皇帝下江南，吃了当涂螃蟹后予以高度赞赏，御封为“蟹中之王”。其最大特征是金脚红毛、体大肥美，王呈龙选出最优质的带回餐馆，同样用简单的佐料烹出食材的最佳风味，生姜去腥，小葱提鲜，食盐点醒大闸蟹的灵魂，放入蒸箱，等待美味出炉。

　　而此时，含山县李启霞餐馆的老鹅汤恰好出锅，她将这精心熬好的补汤端给了今天光顾的客人，老鹅汤汤色红润清亮，鹅肉烂而不碎、油而不腻，成了李启霞的独特招牌菜，也诠释了她对美味做法的创新与追寻。

　　另当涂县王呈亮的大闸蟹也开始出炉，四面八方的食客在忙碌一天后开始享受这特色美味。

　　找寻最佳食材、独家秘制方法，让本地美味与食客结缘，是李启霞和王呈亮所代表的马鞍山让人对美食风味追逐，这种属于田野湖泊的美食满足了人们的味蕾需求。而在生活节奏不断加快的今天，更有人在山林中找寻并建立起精神的家园。