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罗湖十大招牌菜出炉!你吃过几道?
发布时间:2024-06-11 12:01:31 浏览:
意昂2注册9月23日,作为“吃享美食·风味罗湖”美食节的重头戏,“罗湖美食厨艺邀请赛”如期上演,来自罗湖近百家餐饮企业参加了此次盛会。经过前期初选,众多品牌餐饮企业齐聚一堂,各家选派总厨出手,烹制拿手招牌菜和特色菜,角逐今年的厨艺邀请赛。
据悉,本次厨艺大赛由深圳市商务局、罗湖区商务局指导,深圳市餐饮商会主办,深圳市餐饮商会名厨专业委员会、圣丰城酒家协办。
本次厨艺角逐,各方品牌餐饮企业竞相报名参加,众多报名队伍里通过初选入围的40多个单位参加决赛。
经过激烈的角逐,由行业资深专家组成的评审委员会对参赛作品的口味与质感、工艺与火候、创意与实用、形态与色泽、营养卫生安全等综合评定打分,最终评选出罗湖十大招牌菜、十大特色菜、十大名厨。
罗湖区商务局四级调研员刘爱光表示,“罗湖美食厨艺邀请赛”是罗湖区深入贯彻市委、市政府关于“实施扩大内需促进消费计划,加快建设国际消费中心城市”要求,在疫情可控的前提下开展的重要活动,旨在提振消费,与企业一起共克时艰,希望此次活动能赛出创新、赛出卓越。
本文由:意昂体育餐饮公司提供