• 上海本帮菜的瑰宝——八宝鸭
  2024-08-18

  　八宝鸭是一道独具特色的传统名菜，源自苏州和上海一带，被誉为“中国菜”中上海十大经典名菜之一。这道菜以其精致的制作工艺和丰富的口味而闻名于世。　　上海的八宝鸭在本地菜系中享有盛誉，它不仅选用了干贝、火腿、鸡丁、冬菇、冬笋...

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• 300大厨600道顶级川菜 天府盛宴请你品尝
  2024-08-18

  　9月30日，第十四届成都美食旅游节及第七届国际慢食全球大会主体活动之一，“天府盛宴”2017成都世界美食之都主题文化宴/菜品展评活动，在四川锦江宾馆卢浮花园隆重开席。这是一次代表成都美食之都主题文化宴席（菜品）展评活动...

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• 来成都吃啥子？ 成都100道名菜新鲜出炉等你来打卡
  2024-08-18

  　了解一座城市，大多数人往往都是从吃开始的，而在成都，更是如此。开放包容的川菜融合了各种菜系的特色，彰显了成都这座城市的人文精神，来成都不吃川菜，就如没有到过成都。那么，川菜到底有多少种菜品？究竟有多少种口味？什么样的川...

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• 搭车酒博会300多道泸菜集中展示！你吃过哪一道？
  2024-08-18

  　3月21日，第二十届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕。与此同时，在会展中心对面的大夫第广场，中国川菜2024第八届四川（泸州）美食节暨泸州市第十九届职工职业技能大赛（泸州菜烹饪技能比赛）也摆开阵势。这个美食节虽...

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• 东营菜再次出圈！用新思路创新经典名菜入选100款最具价值新鲁
  2024-08-18

  　近年来，随着地方菜时代的到来，各地先后涌现出以本地食材为核心，结合本地饮食习惯与新时代烹饪理念的地方菜，脱胎于黄河入海口的东营菜正是其中之一。　　12月18日至20日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁...

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• 流口水！100个天府旅游美食公布哪道菜是你的最爱？
  2024-08-18

  　中华饮食文化历史悠久，烹饪技艺精湛闻名寰宇，意昂登录素有“饮食王国”之美誉。四川更被誉为“吃货”的天堂，一菜一格、百菜百味的川菜挑动着无数中外游客的味蕾，“麻辣鲜香”独特滋味更融入川人的血液与生活。　　哪些川菜最能代表...

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