• 25款创意凉菜赏析造型摆盘美如画！
  2024-10-16

  　一道制作精美的凉菜，能令食客心旷神怡、赏心悦目。凉菜造型整齐美观的独特性，也俨然是餐桌上一道亮丽的风景，令人不忍下箸。今天，红厨网给大家带来了数十款巧夺天工的凉菜，其造工之精细，简直超凡脱俗。　　红厨网，厨师界第一新媒...

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• 意昂3平台沪上高校食堂大叔们拼了！这些“神菜”你知道吗？
  2024-10-16

  　图说：与印象中的大锅菜不同，精美的创意菜十分诱人，引得吃货们围观拍照。新民网 李若楠 摄　　图说：本次大赛结束后，主办方将对获奖菜品和优秀菜品汇编成册进行推广。新民网 李若楠 摄　　【新民网•独家报道】苦瓜、菜心、胡萝...

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• 拒绝同质化重回百菜百味
  2024-10-15

  　随着食品工业化的发展，中央厨房、集中配送、半成品、可量化成为餐饮发展的新趋势，统一标准的料理包、调料包走上人们的饭桌。标准化有其优势，个性化同样宝贵，中餐百菜百味的特点不应该被同质化淹没。在人们的口味愈发刁钻和多样化的...

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• 意昂3平台云南西盟：长街烟火之味 美食大评比感受别样国庆快乐
  2024-10-15

  　珍馐美馔，香气扑鼻。佤族鸡肉烂饭、“佤味”凉拌、“牛撒撇”米线、现切小黄牛麻辣烫……一眼看去，西盟各地美食云集。国庆期间意昂3平台，云南省普洱市西盟佤族自治县江三木洛广场的一幕场景。10月5日，西盟佤部落星光夜市美食大...

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• 从“年味地图”大数据看春节“吃”点啥
  2024-10-15

  　新华社北京1月28日电（记者赵文君）春节将至，“吃”成为各地人们过年的重头戏之一。随着消费需求更加多元化和品质化，人们青睐的美食呈现新热点和新变化。　　根据美团点评最新上线的“年味地图”大数据显示，代表家乡味道的传统年...

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• 炸虫、剁生、撒撇对傣族人来说是基操
  2024-10-15

  　作为一个云南人，对最近很火的电视剧《边水往事》的关注点，可能和其他人不太一样。当其他人在激情讨论剧情和人物时，我的重点都在那看起来很眼熟的傣族美食上。毕竟傣味，真的是特色又美味啊！　　西双版纳，作为一个少数民族聚集地，...

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