• 消费者需求不断升级中式快餐将向何处去？
  2024-06-14

  　随着餐饮竞争加剧，标准化、数字化工具不断完善，以及众多中式快餐品牌化推进，中式快餐正在持续进化，推动整个行业，以高品质性价比的新形象出现。　　在过去很长一段时间里，很多消费者都认为，中式快餐，“吃得饱”比“吃得好”更重...

  more >>
• 人均30元左右单日翻台15轮2023年这个餐饮品类爆火
  2024-06-14

  　2023年，在复杂、不确定的大环境下，仍然有一些品类爆火，爆发出了巨大潜能。而它们之所以能引爆市场，绝非偶然。　　近日，红餐网发布了一篇《2023年，这5大品类成“创业杀手”》的报道，引发业内关注。当中提到，奶茶、咖啡...

  more >>
• 只卖18道菜人均50元！这批小餐馆排队排疯了
  2024-06-13

  　近期，红餐网注意到，北京、河北等地出现了一批“只做十八道菜”的餐馆，人气火爆。这些十八道菜餐馆究竟有什么魅力？　　一家餐馆只做十八道菜，听起来有些反常理，眼下却正在北京、河北等地悄然流行起来。　　去年12月底，袁斌在北...

  more >>
• 京城快餐疯狂“内卷”！它却靠“油泼面+大盘鸡”新模式开店20
  2024-06-13

  　据窄门餐眼数据显示，中国餐饮门店数量达到约743万家，而2023年至2024年3月间，有高达421万家门店关闭，年度关店率达到了56%。可见餐饮行业的竞争越发激烈，生存十分残酷。　　而快餐赛道则更加“拥挤”。一方面，顾...

  more >>
• 全网刷屏的东北盒饭和大席菜把我看饿了
  2024-06-13

  　最近，东北盒饭火了。短视频平台上，许多美食博主用镜头记录下东北街边的流动盒饭，各式现炒热菜一字排开，让许多网友大开眼界，原来食物还可以这么便宜大碗。　　某平台上的东北盒饭。随着“盒饭流”短视频风潮一路南下，人们发现，便...

  more >>
• 八位师傅分享旺销菜品总有一款适合你的餐厅！
  2024-06-13

  　马斯克大消息！日本自卫队开始试用“星链”！宣布3年内将为90%水面舰艇装备“星链”信号接收终端，“吸引更多年轻人入伍”　　3.0GHz 骁龙 8+，荣耀首款小折叠手机 Magic V Flip 跑分曝光　　山灵发布EM...

  more >>