秋天的气温逐渐宜人，相信大家都能感受到食欲渐渐回来。秋季是一个理想的季节，适合充实身体的时候。在这个季节里，选择一些营养丰富、简单烹饪的蒸菜绝对是个明智的选择。接下来，我们简要分享一下秋季养生的建议，三道家常菜的食谱，它们美味可口，富含营养，有益于身体健康。

　　所需材料：牛肉块，约300克，切块；南瓜，约300克，去皮，切块；洋葱，半个，切丝；姜块，适量，切片；料酒，适量；食用盐，适量；食用油，适量；清水，适量；生抽，适量；鸡精，适量；食用盐，适量；白胡椒粉，适量。

　　准备牛肉。将牛肉块用清水冲洗干净，然后焯水。在一锅中加入足够的水，将牛肉块放入烧开的水中，焯水1-2分钟，去掉血水和杂质。然后捞出牛肉块备用。

　　加入足够的清水，让牛肉块浸泡在水中。然后加入适量的食用盐、生抽和白胡椒粉，根据个人口味调味。

　　加入南瓜块，继续翻炒。炒煮的时间大约需要15-20分钟，或者直到牛肉块变得非常嫩，南瓜也煮烂。

　　所需材料：鸡肉块，约300克；胡萝卜，约200克，意昂2平台去皮，切片；洋葱，半个，切丝；姜块，适量，切片；料酒，适量；食用盐，适量；食用油，适量；清水，适量；生抽，适量；鸡精，适量。

　　所需材料：鸡胸肉，约300克，切丝；西兰花，约300克，切小段；大蒜，适量，切末；食用盐，适量；食用油，适量；鸡精，适量；食用盐，适量；白胡椒粉，适量；生抽，适量。

　　将切好的鸡胸肉片加入锅中，翻炒均匀。确保鸡肉均匀分布在锅底，以便迅速翻炒熟。

　　继续翻炒鸡胸肉，直到变色变熟。这通常需要炒煮约3-5分钟，时间不要过长，以免鸡肉变得过干。

　　继续翻炒西兰花和鸡胸肉，直到西兰花变得鲜绿且略微变软，但仍然保持一定的嚼劲。这通常需要炒煮约3-5分钟。

　　加入适量的食用盐、鸡精、白胡椒粉和生抽，根据个人口味调味。翻炒均匀，确保调味料均匀分布。