三伏天，天气太热了，我每次进厨房炒菜都满头大汗，尤其是工作日忙的时候，更不愿意进厨房，后来我发现，做蒸菜就好多了。备菜快，还不用守着炉子，简单又方便，健康又营养，下面分享给大家8道蒸菜的做法，上班族爸妈快安排上。

　　4、料汁：蒜泥加入香菜、小米椒、2勺生抽、少许盐、2勺清水、白芝麻一起搅拌均匀。蒸好的蒸菜，既能当主食又能当菜，蘸着料汁，每一口都巨好吃，快做起来吧！

　　1、去超市买鲈鱼让工作人员帮忙处理好，回家清洗几遍，两面划口子，往里面塞姜片，把鱼放入容器中放入料酒、葱姜、少量盐按摩鱼身，腌制十五分钟

　　2、盘子里铺一层葱姜，放入鲈鱼，锅中加水，水开后放入装鱼的盘子蒸十分钟出锅，倒掉盘子中的水和葱姜，放入切好的葱丝、蒜末、辣椒丝，淋上热油激发香味，再倒两勺蒸鱼豉油即可

　　食材：粉丝一小捆，开水提前泡软。虾开背去掉虾线、蒜蓉放油里炒一下，加点蚝油、糖和盐调味。

　　3、出锅撒点葱花，淋上2勺生抽和1勺醋即可，喜欢汤汁多一点的可以在盘里加点水再蒸。

　　蛤蜊吸满了鸡汁，每一口都是满满的鲜美，简直让人欲罢不能，鲜美到让人想飞上天去！ 绝对能鲜掉你的眉毛哦！

　　2、鸡腿肉沥干水分，加入一勺低钠酱油、姜片、一勺素蚝油，腌制15分钟，让鸡腿肉更入味。

　　3、腌制好的鸡腿肉放入碗中，蒸锅开蒸20分钟，再放入蛤蜊继续蒸10分钟，美味即刻出炉！快来试试吧，这款蒸菜绝对能征服你的味蕾！

　　这饭也不一定用芹菜叶，换成茼蒿，豆角，槐花，其他野菜，做法都大差不差。也不一定要加辣椒油，可以加蒜水，加家常的炒菜拌着吃，随便，味道都是一绝～

　　2、少量多次的加入普通面粉，一边加一边抓拌，再少来点玉米面（也是防止粘成面疙瘩），加点食用碱使叶子保持翠绿，没有就不放

　　3、加点十三香和盐增加底味，抓拌到叶子均匀粘上面粉后，松松的放到屉布上，开水上锅蒸8分钟，抓散放到盘子中，随喜好加辣椒油，蒜水，或者家常菜拌着吃即可。

　　对女孩子非常友好！！特别是气色差、总喝冰饮、手脚冰凉的姐妹！香甜浓郁！绵密嫩滑！还有淡淡的玫瑰香，一整个好吃住！！完全不输甜品！！三伏天坚持吃！滋养又润颜 ！

　　4、鸡蛋和水的比例为1:1.5，根据自己的食量调整，比如想吃2个鸡蛋（约60克），那就加水90毫升，一定要过筛一下，蒸出来很嫩滑！

　　致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8道蒸菜的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。返回搜狐，查看更多