霜降后，小雨不断，气温降低了不少，饭菜刚端上桌，还没等人齐，就已经凉了几道，做得再美味也吃着不香了。那么降温了多吃蒸菜，做好后不着急端上桌，等菜全部都做好了再同时上桌，吃的时候就不怕凉了。

　　而且做蒸菜营养流失少，也清淡不油腻，吃着舒服不上火，好处太多了。给大家分享几道蒸菜做法，这5道蒸菜简单易做，好吃营养不上火，老少皆宜，特别适合深秋时节，快来看看吧。

　　处理好后加少许盐搅拌均匀，再分次倒入面粉搅拌，一直加到胡萝卜丝变成根根分明的状态。

　　蒸锅内加水煮开，然后将蒸屉放上去，盖好盖子后大火蒸七八分钟，具体时间看胡萝卜丝。

　　胡萝卜丝倒进碗内，加蒜末、葱花、香油拌均匀，就可以食用了，想要味浓郁一些，可以调一碗料汁蘸着吃。

　　肉糜和山药碎放在一起后意昂3平台，加入葱花、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。

　　调好的肉馅装进碗中或者盘中，再打入鸡蛋，鸡蛋的数量随便，根据自家的情况而定。

　　一块嫩豆腐冲洗后切成小块，放进盘内摆好。猪肉剁成肉末待用。葱花、姜末切好待用，口味重的人切点小米椒，还可以备其它佐料。

　　再倒入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀，然后倒入清水，等煮开后倒入淀粉水勾芡。

　　排骨段清洗两遍，去掉骨渣，再加面粉抓捏，大约三分钟后加水洗净，然后再加面粉抓捏。

　　接着把排骨倒进碗内，加豆豉、姜丝意昂3平台、葱段、盐、生抽、蚝油、料酒，下手抓拌均匀，再加少许淀粉抓拌均匀，腌制一两个小时。

　　摆好后，放入排骨，再放入蒸锅，大火蒸上汽后调小火，蒸到排骨熟透，这道菜就做好了。

　　用厨房剪刀将鸡腿的骨头去掉，鸡肉清洗干净，切成小块，装进碗内加料酒、盐、生抽、老抽、白糖、蚝油、食用油抓拌均匀，腌制二十分钟。

　　以上五道蒸菜简单易做，清淡好吃营养不上火，快动手制作吧，养好身体顺利进入冬季。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。返回搜狐，查看更多