意昂2平台前段时间，央视315晚会曝光的“梅菜扣肉”预制菜事件，让许多热爱梅干菜的网友们倍感失望。毕竟，梅菜是许多人的最爱，那香味扑鼻、咸香适中的口感，对于忙碌的打工人来说，无论是搭配米饭还是粥，都是一道美味的佳肴。希望厂商能够重视消费者的健康和安全，严格把控食品质量，重拾消费者对梅干菜扣肉的信心。

　　这不，老乡鸡瞬间洞悉网友内心，4月推出的新品就是梅干菜凤爪翅，瞬间戳中不少梅干菜爱好者的心巴。

　　老乡鸡致力于让消费者进店就餐有家的感觉,那么“家”最重要的一点就是安全看得见,烟火气嗅的到。老乡鸡董事长束小龙对门店进行升级,将厨房全部做成透明的明档样式。消费者可以现场直观的看到老乡鸡厨师处理菜品的全过程,从食材的烹饪到装盘,再到美食上桌,整个过程都一目了然,每一个环节都经得起检验。

　　而且老乡鸡从厨房到整个用餐环境,真的设计都不错,颠覆了以往快餐局促、狭小的感觉,透明、干净、温馨,大面积的原木色+绿色是束小龙在升级门店时铺垫的主调,让用餐的人都有归家的感觉。

　　继透明厨房后,4月,老乡鸡开通两个直播间,全程监控老乡鸡央厨和餐厅后厨的做菜过程。不仅如此,老乡鸡门店的点菜区域,所有菜品都会标注出“餐厅现做”、 “半预制”、“复热预制”的分类,让消费者能够一目了然。不得不说,老乡鸡这样全透明化的举措,为快餐行业的食品安全问题提供了新思路。

　　如果说在老乡鸡吃饭是一种享受,那么每个月老乡鸡的上新则成为互联网打卡式的期待。不少网友经常在月初的时候就蹲点老乡鸡的小红书、官博,期待能第一时间品尝到新品。

　　值得一提的是,老乡鸡每个月的新品都赢得了消费者们的称赞,比如2024年的首道新品贵州风味辣子鸡,让许多网友大呼过瘾。据了解,为了确保菜品的正宗味道,老乡鸡团队亲自前往贵州进行实地考察,旨在让消费者品尝到地道的辣子鸡。

　　在快餐市场竞争激烈,菜品同质化的当下,老乡鸡依然稳扎稳打,每个月都花心思研发新菜品,为的就是顾客到店就餐时,在菜品种类的搭配上更丰富,以及满足消费者在不同季节或阶段的口味需求。这种对产品的极致追求和对品质的坚守,使得老乡鸡在市场上赢得了良好的口碑和广泛的认可。