4月10日，辽宁省餐饮烹饪行业协会名厨专业委员会联合沈阳日报，在其教学基地儒厨烹饪艺术坊召开新闻发布会，发布了20道春季创新菜。

　　此次推出的20道创新菜品，包括春笋马兰头、熟卤醉蟹、青茴香马蹄等8道凉菜，以及大蒜烧鹿腩、马来酱蜜豆鱼球、烟肉松板菌等12道热菜。意昂2娱乐

　　这些菜品中，大多运用了平时难得一见的食材，如被称为全营养食品的藜麦、一年生的松露、被民间称为“桃花泪”的桃胶等。

　　“它不是辽菜，不是川菜，而是一种融合菜，融合八方食材、各家烹饪技法的一种创新菜。”中国饭店协会名厨委常务副主席张奔腾介绍，这次创新菜的发布，是辽宁名厨委弘扬工匠精神，将中国传统的儒家文化与现代的烹饪艺术相结合，荟萃浓缩各类烹调艺术的精华，将中国烹饪艺术创新发扬的一次大胆尝试。