• 餐饮价格战卷向大米饭“米饭自助”对消费者而言划算吗？
  2024-08-05

  　最近，北京消费者丽丽外出就餐时发现，太二酸菜鱼的米饭由“按碗收费”变成了“按位收费”。　　前段时间，凭借米饭自助，米村拌饭在社交平台上收获了不少流量，并带火了“3元穷鬼套餐”：免费的海带汤、免费的小菜，3元一碗的米饭。...

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• 老乡鸡荣膺“全国中式连锁快餐行业第一品牌”称号 再度领跑中式
  2024-08-04

  　近日，经权威机构沙利文的研究和评定，老乡鸡被授予《全国中式连锁快餐行业第一品牌》证书，同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项...

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• 2022年中国中式快餐品类及品牌数量分析
  2024-08-04

  　中商情报网讯：餐饮行业主要包括西式餐饮、中式餐饮、休闲饮品等赛道。我国餐饮市场细分赛道众多，其中中式餐饮占比超过8成。中式餐饮又可以进一步划分为中式正餐及中式快餐两大类型。　　按照食材与烹饪工艺的不同，中式快猜可以划分...

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• 大运非常道 在大运村餐厅有不一样的宫保鸡丁
  2024-08-04

  　成都成就梦想。7月22号，位于成都大学校内的成都大运会运动员村正式“开村”！各国运动员陆续入住。　　为了充分展现川菜魅力、推广川菜文化，各国运动员可以在“村”里品尝到鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁这些川菜经典。我们知道，在...

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• 中式米饭快餐品类发展报告发布智能烹饪成品类升级点
  2024-08-04

  　中式米饭快餐作为刚需品类，在我国的餐饮市场中占有一定的市场份额，也催生了一批实力雄厚的餐饮品牌。近年来，中式米饭快餐品类发生了一些新的变化，《中国中式米饭快餐品类发展报告2022》发布， 重新解读中式米饭快餐品类的变化...

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• 中式快餐行业市场现状、面临的挑战及发展策略
  2024-08-04

  　在快餐行业中，中式快餐占据重要地位，涵盖粉面类、粥类、米饭类等多个细分品类，具有出餐及时、方便快捷、性价比高等特点，近3年市场规模增速较快。中式快餐是相对于西式快餐而言的，它是以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素...

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