• 江西推舌尖上的“美食外交” 食品农产品出口首破10亿美元
  2024-08-08

  　中新网南昌6月9日电 (记者 苏路程)6月9日是国际认可论坛(IAF)和国际实验室认可合作组织(ILAC)联合设立的第十个世界认可日。中新网记者当日从江西出入境检验检疫局获悉，该省推进“出口食品农产品企业获得国际化认证...

  more >>
• 朱虹 雷鸣：赣菜发展的成绩与问题
  2024-08-08

  　民以食为天。江西历届省委、省政府高度重视赣菜，先后出台了一系列政策文件，不断做大做强赣菜产业，并取得了积极成效。　　1.发展规模不断扩大。2010年，省政府出台《关于进一步加快发展餐饮业的意见》，大力实施“赣菜千亿产业...

  more >>
• 台青“Z世代”：希望走遍大陆 做两岸青年沟通交流的桥梁
  2024-08-08

  　中新网南昌7月23日电(巫发阳 谢纯)“我有一个梦想，那就是走遍大陆每一座城市，品尝各地美食、体验风土人情。”近日，南昌职业大学台籍教师、意昂官网注册95后杨庆宜在接受记者采访时表示，她非常喜欢吃火锅、烤鱼、南昌水煮等...

  more >>
• 江西南昌：逛市井老街 品豫章烟火
  2024-08-08

  　一碗米粉，撒上花生、辣椒、小葱，再来一勺自制辣椒酱，开启了江西省南昌市东湖区大士院街喧嚣的一天。“嗦碗粉喝罐汤，炸根油条配豆浆”，成为无数慕名而来的游客在大士院的必点“套餐”。　　大士院位于南昌城的西北隅，是南昌老城区...

  more >>
• 【年味·江西】赶制客家小吃 喜迎团圆中国年
  2024-08-08

  　央广网赣州1月18日消息（记者胡斐 实习生彭玮希）近日，江西省赣州市大余县池江镇一家传统美食加工厂内，工人们正在赶制传统客家小吃“花生巴”，作为客家“年果子”的代表之一，具有香、酥、脆的特点，深受赣南客家人的喜爱。　　...

  more >>
• 舌尖上的丰收 江西：丰收时节 一碗米粉慰藉乡愁
  2024-08-08

  　人间烟火气，最抚凡人心。丰收时节，美食寄乡愁。在长江流域各地，很多人的早餐就是从一碗冒着烟火气的米粉开始。接下来我们走进江西的大街小巷，看一碗粉如何搅动味蕾，让丰收像“嗦粉”一样带劲。　　位于长江中下游的江西，是全国十...

  more >>